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[今日真相]常吃蘑菇會重金屬中毒,這是真的嗎?

科普中國網 2019-07-22

  食用菌中的重金屬主要來源于栽培環境和基質,目前我們消費的主要蘑菇種類均使用大棚栽培模式,遠離工礦企業等污染源,因此基本不存在重金屬含量超標問題。

  

責任編輯:李華慧

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